毎日かき混ぜています
塩麹作りの先輩友だちが、
「かき混ぜている間は、呼吸できるようにキッチンペーパーに輪ゴムで蓋してる」
って教えてくれたので、そのようにすることにしました。
1日1回かき混ぜます。
甘酒のような匂いがしてきたような、しないような。。
塩麹作りの先輩友だちが、
「かき混ぜている間は、呼吸できるようにキッチンペーパーに輪ゴムで蓋してる」
って教えてくれたので、そのようにすることにしました。
1日1回かき混ぜます。
甘酒のような匂いがしてきたような、しないような。。