異国の野菜

子どもたちの同級生で この春ドイツから帰国したご家族が近所に住んでいて、子どもが同じクラスになり、母娘で仲良くしてもらっているのもあって、

「珍しい野菜が収穫できたよ」

と彼女が栽培したコールラビというドイツの野菜をいただきました。

ドイツでよく食べていたのかな？種から自分で育てたんだそうです。

コール＝キャベツ、ラビ＝カブ

なんだって。

彼女は

「この野菜を見ると、ドラゴンボールのピッコロを思い出すよ」

と言っていて、私もドラゴンボール観て育ったはずなのにピッコロにピンと来なくて。

さっき、ピッコロ検索したら、確かに緑の人で（人なのか？）おでこから ぴよんと出ている触角のようなものが、コールラビの葉っぱのようでもあります。私が想像していた人は別の人（人なのか？？）でした。

私が想像した人（本当に人なのか？…しつこい！）は誰なのか気になって調べてみると、ドドリアさんでした。ピンク色でトゲトゲ、、、

色違うし、トゲトゲだし。。

私の記憶力の無さを嘆きました。

さて、本題のコールラビです。

千切りしたものを生で食べてみると、みずみずしくて、カブというよりは大根に似た味がしました。

教えてもらったオススメの食べ方をしてみました。まあるい部分の皮をむいて千切りにして、塩もみしてごま油で和えて夕飯の一品になりました。

コールラビwith油淋鶏

コールラビの葉は、刻んで干しエビやゴマを入れてごま油で炒めてみました。

大根の葉に比べると、クセがあるような。

じさま&ばさまが「初物を食べると75日長生きできるに」って言っていたなあ。

珍しいお野菜を恵んでくれて、ありがとう。

ご馳走さまでした。